Nara Katsu 매니저 (키친 매니저) 구인
에드먼튼 Whyte Ave에 위치한 Nara Katsu에서 키친 매니저를 구합니다.
관리만 하는 포지션보다는 주방팀과 같이 직접 일하면서, 특히 바쁜 디너 시간대에 주방을 안정적으로 리드해주실 분을 찾고 있습니다.
주요 업무
- 디너 피크타임 주방 리드
- 식자재 및 재고 관리
- 발주 및 입고 관리
- 주방 직원 스케줄 관리
- Prep 상황 확인 및 업무 배정
- 음식 퀄리티, 포션, 플레이팅 관리
- 주방 청결 및 위생 관리
- 직원 교육 및 업무 지원
- 식재료 낭비 관리
- 직원, 재고, 장비 관련 이슈를 오너와 소통
지원 조건
- 주방 경력 필수
- Kitchen Supervisor, Lead, Manager 경험자 우대
- Fryer, Prep, Plating 등 실제 주방 업무도 가능하신 분
- 바쁜 디너 시간대에도 침착하게 팀을 이끌 수 있는 분
- 책임감 있고 직원들과 소통이 원활한 분
- 저녁 및 주말 근무 가능하신 분
급여 및 복지
- 경력에 따라 시급제 또는 월급제 협의
- Tip 별도
- Sun Life 보험 혜택
- 업무 능력에 따라 급여 및 포지션 성장 가능
근무지: Nara Katsu, Whyte Avenue, Edmonton
관심 있으신 분은 간단한 자기소개와 함께 이력서 보내주세요.
email: naratonkatsu@gmail.com
phone:7802002987
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