Nara Katsu 주방 슈퍼바이저 구인

에드먼튼 Whyte Ave에 위치한 Nara Katsu에서 Kitchen Supervisor를 구인합니다.

저희는 일본식 카츠와 한식 메뉴를 함께 운영하고 있으며, 바쁜 디너타임에 주방을 안정적으로 이끌어주실 분을 찾고 있습니다.

주요 업무

• 디너 피크타임 주방 운영 및 직원 리드
• 음식 퀄리티 및 포션 관리
• 주방 재고 및 식자재 수량 확인
• 영업 전 prep 상태 확인
• 주방 위생 및 청결 관리
• 신입 직원 트레이닝 및 업무 교육
• 영업 중 직원 포지션 및 브레이크 조율
• 주방 문제, 재고, 직원 관련 사항 오너에게 보고
• 필요 시 직접 라인 업무 참여

지원 자격

• 주방 경력 있으신 분
• 바쁜 주방에서 팀을 이끌어본 경험이 있으신 분 우대
• 책임감 있고 정리정돈이 잘 되시는 분
• 직원들과 원활하게 소통할 수 있는 분
• 한식 또는 일식 주방 경험자 우대
• 저녁 및 주말 근무 가능하신 분

단순히 직원들을 관리만 하는 포지션이 아니라, 주방 팀과 함께 직접 일하면서 현장 운영을 책임지는 포지션입니다.

Full-time 포지션이며 Tip 및 Benefit 제공 가능합니다.

관심 있으신 분은 간단한 자기소개와 이력서를 보내주세요.

email: naratonkatsu@gmail.com